墨西哥公布食品中允許使用的添加劑新規(guī)

墨西哥衛(wèi)生部（COFEPRIS）于7月16日公布了一項(xiàng)關(guān)于食品、非酒*料和食品補(bǔ)充劑中允許使用的添加劑和輔料新規(guī)。該法規(guī)規(guī)定了按照良好規(guī)范時(shí)可使用的添加劑以及按規(guī)定可使用的添加劑的zui高*。COFEPRIS指出，若商遵守良好的規(guī)范，就能夠沒(méi)有限制地使用新規(guī)中覆蓋的1740種添加劑中的96.5%。其余的3.5%，墨西哥當(dāng)局設(shè)立了zui大每日攝入限制，旨在確保食品中添加劑的安全使用。新規(guī)特別重要，因?yàn)樵摲ㄒ?guī)將15種不同的*規(guī)定匯總為一個(gè)單獨(dú)的文件，代表了墨西哥政府及國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的共識(shí)。新規(guī)還協(xié)調(diào)了國(guó)內(nèi)與的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，并且將允許COFEPRIS基于的健康信息以zui快速度修改添加劑列表。衛(wèi)生部部長(zhǎng)Salomón Chertorivski Woldenberg宣稱(chēng)這一法規(guī)的建立代

墨西哥公布食品中允許使用的添加劑新規(guī)